Zelf wortelen kweken is niet moeilijk, maar het vraagt wel om genoeg geduld en de juiste voorbereiding. Wortels groeien rechtstreeks in de volle grond, wat de bodemstructuur in jouw moestuin de grootste succesfactor maakt. Hoe kun je wortelen nu het beste zaaien, verzorgen en oogsten? Dat vertellen we je in deze blog met behulp van een stappenplan. Met praktische tips helpen we om het beste uit jouw gezaaide wortelen te halen!
Waarom zou je wortelen zaaien?
Wortelen zijn niet voor niets een populaire groente in de (hobby)moestuin. Het is een van de meest rendabele gewassen voor in een kleine tuin. Op een klein oppervlak kun je al snel tientallen wortels kweken die maandenlang houdbaar zijn. Daarnaast is het geen moeilijk gewas om te kweken. Dus ook als je nog een beginnende tuinier bent, kun je ze in je tuin zetten.
Hoe kun je het beste wortelen zaaien?
Wortelen zijn dus geen lastige groente om zelf in je tuin te kweken. Ga je aan de slag met wortel zaaien? Dan is het natuurlijk wel fijn om te weten waar je allemaal rekening mee moet houden. Hieronder geven we je een overzichtelijk stappenplan om zo goed mogelijk wortelen te zaaien, verzorgen en oogsten!
Stap 1. Waar zaai jij de wortels?
Wortels houden van veel zon, dus houd hier rekening mee als je een plek kiest waar je ze gaat zaaien. In de volle grond is het belangrijk dat de grond luchtig en los is. Als een wortel een steen of harde kluit tegenkomt, gaat hij splitsen in de grond of krom groeien. Weet jij waar jij jouw wortelen gaat zaaien? Spit hier dan de aarde minimaal 25 centimeter diep om en verwijder alle stenen en grote takken uit de grond.
Stap 2. Wanneer wortelen zaaien in de volle grond?
Naast de plek waar je jouw wortels gaat zaaien, is het natuurlijk ook belangrijk om te weten wanneer je ze het beste kunt zaaien. Dit is afhankelijk van de soort wortels die je van plan bent te gaan kweken. Vroege wortels kun je het beste zaaien van maart tot en met mei. Bij een zacht voorjaar, in sommige gevallen zelfs al in februari, maar dan wel onder glas. Zomerwortels kun je zaaien in mei en juni. Deze soorten wortels kunnen beter tegen de warmte dan de vroege soorten. Ten slotte heb je nog winterwortels, die langer nodig hebben om te groeien. Deze soorten kun je het beste in april of mei zaaien.
Stap 3. Waar let je op bij het zaaien?
Als je wortel gaat zaaien, let je ook op de afstand tussen de zaaiplekken. Maak met een stokje of vinger ondiepe geultjes in de grond van ongeveer 1 centimeter diep. Houd ongeveer 20 centimeter afstand tussen de rijen. Strooi de zaadjes dunnetjes in de geultjes en dek ze af met een klein laagje aarde.
Stap 4. Water geven en wachten
Geef de zaadjes meteen na het zaaien voorzichtig een beetje water. Doe dit met kleine, lichte stralen, zodat de zaadjes niet wegspoelen. Het kan 2 tot 3 weken duren voordat wortels ontkiemen, dus je zult even geduld moeten hebben. Houd de grond tijdens deze periode licht vochtig.
Stap 5. Tijd voor de oogst!
De laatste stap is natuurlijk het genieten van jouw zelfgekweekte wortels. Toch zijn er een aantal dingen waar je rekening mee kunt houden om te voorkomen dat ze afbreken of hun smaak verliezen. Aangezien de wortels onder de grond zitten, kun je niet altijd zien of ze al klaar zijn om te oogsten. Zie je dat de kleur van het loof een beetje geel wordt? Dan is de wortel volgroeid en kun je hem oogsten. Zorg dat je bij het oogsten niet meteen te hard trekt. Als je alleen aan het loof trekt, en de grond is droog of compact, dan bestaat het risico dat de wortel afbreekt. Maak dus liever eerst de grond eromheen een beetje los met een riek of spitvork.
Waar koop je wortelzaden?
Wil je wortelen zaaien in een bak of in de volle grond? Dan wil je daar het liefst kwalitatieve zaden voor gebruiken. Bij Allezadenkopen.nl vind je volledig GMO-vrije, biologische wortelzaden die snel jouw kant op komen. Als je voor 12:00 uur bestelt, verzenden wij jouw bestelling dezelfde dag nog. Zo kun je meteen van start met zaaien!
